Boț de brânză cu mămăligă12Boț de brânză cu mămăligăBoțul de brânză cu mămăligă este unul dintre preparatele pe care ghidul gastronomic al județului le recomandă vizitatorilor.
Balmuș13BalmușBalmușul se face din lapte și smântână fierte cu unt și mălai și se mănâncă fierbinte, cu brânză de burduf și ceapă.
Platou tradițional moldovenesc14Platou tradițional moldovenescPlatoul tradițional, din mușchi de porc afumat, cârnăciori de casă afumați, pârjoale, tobă, slăninuță, brânză și ceapă roșie, este unul dintre antreurile favorite ale iubitorilor de mâncare tradițională.
Râșcovi murați15Râșcovi murațiRâșcovii murați sunt printre preparatele pe care ghidul gastronomic al județului le recomandă; ciupercile abia culese din pădure sunt des în oferta pensiunilor.
Alivenci18AlivenciAlivencile moldovenești se coc la cuptor din brânză de vaci, mălai, lapte, făină, ouă, unt și smântână și se servesc calde, cu smântână.