Mincemeat croquettes11Mincemeat croquettesMincemeat croquettes are served “sprinkled” with plum brandy with fenugreek.
Cheese polenta12Cheese polentaThe cheese polenta is one of the dishes the county's food guide trusts visitors will appreciate.
Balmuș13BalmușBalmușul se face din lapte și smântână fierte cu unt și mălai și se mănâncă fierbinte, cu brânză de burduf și ceapă.
Platou tradițional moldovenesc14Platou tradițional moldovenescPlatoul tradițional, din mușchi de porc afumat, cârnăciori de casă afumați, pârjoale, tobă, slăninuță, brânză și ceapă roșie, este unul dintre antreurile favorite ale iubitorilor de mâncare tradițională.
Pickled saffron milk caps15Pickled saffron milk capsPickled saffron milk caps are among the dishes the county's food guide trusts visitors will appreciate; freshly gathered mushrooms are on offer at guest houses.
Spiced cabbage pie16Spiced cabbage pieVărzări is a spiced cabbage pie, one of the dishes of the Moldavian cuisine visitors are invited to.
Alivenci18AlivenciAlivencile moldovenești se coc la cuptor din brânză de vaci, mălai, lapte, făină, ouă, unt și smântână și se servesc calde, cu smântână.