Preparat tradițional · 11 / 20
Pârjoale
Ce este
Pârjoalele se servesc „stropite” cu țuică cu schinduc.
Sursapagina ghidului „Gustul Neamțului”
Pârjoalele fac parte din platoul tradițional moldovenesc, alături de mușchiul de porc afumat, cârnăciorii de casă, tobă, slăninuță, brânză și ceapă roșie.